產品介紹、特性、風味：

風味通常較安提瓜擁有更芳香、清亮的水果氣息（fruity flavors），風味清爽，危地馬拉的咖啡以安提瓜（Antigua）薇薇特南果（Huehuetenango）的咖啡豆最為著名，海拔越高的地區咖啡豆品質越佳，滋味濃郁，顆粒飽滿，深得歐洲皇室青睞；危地馬拉為日本人熟悉的咖啡豆。其分類依海拔標高分為七個等級。產於高地者（SHB / 4500英尺以上）越為香醇，而產於低地的咖啡豆，品質則較低落。

特性：
可可的香味，芳香木和烤烘堅果滲透的黃油香味。初段溫和而持續的酸度，平衡、櫻桃般的水果和巧克力感覺，在冷卻變得特別​​明確的櫻桃。結束時巧克力帶輕微澀味的悲喜交加。