產品介紹

名稱：	Hawaii Kona Extra Fancy 夏威夷可納
品種：	Typica	海拔：
產地：	Hawaii	處理：	Wet Process
產區：	Kona	建議烘焙度：	City, Full City
莊園：	Greenwell Estate	適合沖泡方式：	蒸餾壺或濾紙沖泡法、法壓壺、法蘭絨濾布、虹吸壺

產品介紹、特性、風味：

美國領土上的唯一咖啡種植地。生長於火山岩的土壤中，多產於夏威夷群島的東南沿海邊緣，不過由於這裏的產量並不高，種植成本卻出奇的昂貴，再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強，所以它的單價不但越來越高，並且也不容易買到，平均年產量約為二萬噸左右，售價頗高。純正的夏威夷可納，富有堅果味和誘人的香味，口感甜美甘柔滑口，帶有愉快的葡萄酒的酸味，酸度適中，非常特殊。在等級的區分上Extra Fancy 為最高級品，其次依序為Fancy 及No.1。