產品介紹
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名稱: Hawaii Kona Extra Fancy 夏威夷可納
品種: Typica 海拔:
產地: Hawaii 處理: Wet Process
產區: Kona 建議烘焙度: City, Full City
莊園: Greenwell Estate 適合沖泡方式: 蒸餾壺或濾紙沖泡法、法壓壺、法蘭絨濾布、虹吸壺

產品介紹、特性、風味:

美國領土上的唯一咖啡種植地。生長於火山岩的土壤中,多產於夏威夷群島的東南沿海邊緣,不過由於這裏的產量並不高,種植成本卻出奇的昂貴,再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強,所以它的單價不但越來越高,並且也不容易買到,平均年產量約為二萬噸左右,售價頗高。純正的夏威夷可納,富有堅果味和誘人的香味,口感甜美甘柔滑口,帶有愉快的葡萄酒的酸味,酸度適中,非常特殊。在等級的區分上Extra Fancy 為最高級品,其次依序為Fancy 及No.1。