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名稱： | Nicaragua Maragogype S.H.B.EP 尼加拉瓜 巨型象豆 高海拔特硬豆 | ||
| 品種： | Maragogype | 海拔： | 1,500 m | |
| 產地： | Nicaragua | 處理： | Full Washed with Natural Dried | |
| 產區： | Nueva Segovia | 建議烘焙度： | City, Full City, Full City+ | |
| 莊園： | Finca Buenos Aires Estate | 適合沖泡方式： | 蒸餾壺或濾紙沖泡法、法壓壺、法蘭絨濾布、虹吸壺、意式特濃 | |
產品介紹、特性、風味： 有如藍山咖啡清香優雅的味道, 甜感十足, 入口即感薄荷清涼, 中段的堅果香氣大量浮現, 後段溫度漸低時湧出焦糖香味, 餘韻帶有葡萄酒香, 莓果、苿莉花香、覆盆莓酸香, 口感滑順, 回甘力相當強, 擁有極度豐富的多層次口感, 濃郁的蜂蜜甜香, 冷放後加倍明顯。 |